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每次過年老婆都為了準備年菜年貨忙得不可開交,過年是華人很重要的習俗,這個時候大家應該都在全力準備年貨

過年最大的一件事兒就是要準備好吃的法.手作冰淇淋-芒果雪酪 過年年菜或是年貨最怕買到地雷,

現代人幾乎都上網購買年貨及年菜,就會發現準備年菜不如想像中困難, 對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說,已經有很多的選擇,

像是到餐廳圍爐也成為愈來愈多家庭的選項之一 ,規劃必備年菜法.手作冰淇淋-芒果雪酪

可依每個人的喜好,無論家裡要不要祭祖,雞、魚、肉等吉祥年菜是每個家庭的年夜飯重點,建議不能少。

年菜不要等到前一個星期才下訂單,提前一個月就要先功課了,這是比較需要花時間的工作,

雞與魚也是過年討吉利的重點年菜,這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆,方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚,傳統認為過年要吃白鯧魚,一整年會更昌隆

所以我推薦法.手作冰淇淋-芒果雪酪這道菜給家人吃,讓家人輕鬆準備年菜,又能吃到最健康美味的年菜料理

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預先準備的主菜法.手作冰淇淋-芒果雪酪,在除夕夜當天,媽媽們只需要把這些食材再加料、加熱料理,就能輕鬆又優雅的變出多道美味佳餚。若是沒時間自己動手料理,

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有魚、有肉、有雞,再搭配現炒青菜與火鍋,六至八道料理的團圓飯就能輕鬆端上桌,除夕夜開飯也會有暖暖的幸福感。

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除夕當天沒吃完,用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前,建議都先把所有配料與骨頭去除掉,再做料理變化也會更為方便,這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完,保存之餘,其實花點心思,一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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2018-01-03 20:46

〔記者方志賢/高雄報導〕高雄龍發堂今開記者會,籲請衛生局盡速協助移出堂內300多名堂眾;衛生局表示,龍發堂與家屬還有委託照顧關係,龍發堂對堂眾也應提出妥善安置計畫,再與衛生局對安置及安全細節,以及具體執行步驟進一步協商,若龍發堂的態度是「兩手一攤」,就形同遺棄,後續須負相關法律責任。

高雄龍發堂去年7月爆發阿米巴痢疾及結核病群聚感染,衛生局統計感染人數為痢疾32例、結核病6例,另篩檢陽性、潛伏病例為痢疾73例、結核病29例,衛生局並公告龍發堂為法定傳染病流行地點。

衛生局陸續將遭感染、容易感染及重度精障的堂眾遷出安置,堂內共503人,其中1人於去年11月死於肺炎,另已遷出146人,分別移往凱旋、民生、高雄長庚及高雄榮總4家醫院治療,目前有356人尚未移出。

對於龍發堂以人力無法負荷防疫為由,希望衛生局盡速協助移出300多名堂眾,衛生局疾管處長潘炤穎說,衛生局對此已有備案。龍發堂502名堂眾有55%設籍高雄市,以目前高雄市醫院、社區康復之家及社福機構等精神醫療資源量能,應足以容納並長期安置,但設籍外縣市的部分,則須中央統籌調度。

衛生局副局長林盟喬表示,從去年10月起將遭受感染及精障重症的堂眾遷出安置,初期平均每日安置2到3名,去年12月已增加到5到8名。

林盟喬說,龍發堂若希望衛生局加速安置,龍發堂也應提出堂眾妥善安置計畫,包括堂眾遷移安全問題,至於安置的速度需考量被安置堂眾精神狀況穩定、適應情形,以及尚未安置堂眾的心理衝擊,如果這些都穩定,衛生局會加快遷出安置速度。

林盟喬強調,龍發堂與家屬還有委託照顧關係,龍發堂與家屬可能有書面契約或口頭承諾,每個堂眾狀況不一樣,這也會影響後續安置的計畫,龍堂發也應主動告知衛生局。

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